2020-06-03 パサパサ チャーシューに冷やしラーメンと思い、 豚肩ロースを圧力鍋で調理。 新じゃがも一緒に調理。 もっとしっとりになるかと思ったら、 調理法がよくないのかパサパサ。 悔しい。 味はよかったのに。新じゃがは ねっとり美味しい。 半分はつゆに漬け込んでタッパーに。 明日に期待。