やっぱり美味しいが....

１年ぶりでしょうか。
門前仲町にある
「こうかいぼう」へ。
開店時から
行列です。
１０分ほど待って
ラーメン到着。

美味しかったのですが
麺の湯切りが
しっかり出来てなかったようで
若干スープが薄まってました。
ちょっとだけ残念です。