３日のプレオープンに向けて最終チェック。 ツールなど一通りチェック。 今日も天気が良く窓の外は最高の天候。 お昼ごはんは暑い位の天候と言うこともあり 冷たい蕎麦。 古くからの蕎麦屋。でも綺麗な店内。 そして蕎麦も盛がいい！ 冷たいそばに大満足です…