家に帰って晩酌。 ホッとします。 今日は奥さんが手作りの塩豚を さっぱり薬味のせにアレンジ。 ポン酢でさっぱり。 疲れが癒されます。。。

毎週３〜４回転の接客。 現地との往復もあるので本当に体力使う。 ３０歳前半の頃のほうが体力あったかも。 こんなに顕著に体力落ちるものなのかな。。。

今日の晩御飯。 奥さんが残業で遅くなったので 自分で作って食べました。 ペペロンチーノ。 シンプルだけどなかなか奥が深い料理。 にんにくを２かけ。精力アップ！ 明日のグランドオープンの忙しさに備えます。